2009年06月15日

武蔵野うどん-75

手打ちうどん えのさん

えのさん肉汁つけ麺

今日もまた武蔵野うどんである。 今日の標的は、ツーリング帰宅途中としての立ち寄りで、武蔵村山のダイアモンドシティー前の「えのさん」である。 目標物が大きいだけに発見に苦労するかと思われたが、一発で到着する。 店内はカウンター席だけであり、面白い事に麺茹では別棟で行い、茹でられた麺が一旦外に出てカウンター席前の厨房にやってくる。 そして、肉汁うどんの呼び方が違い、「肉汁つけ麺」と店内に表記されている。 当然注文はコレの並(280g)600円である。出て来たうどんは色といい艶といい、いかにも旨そうである。 大ぶりの肉が入った肉汁につけ、食べる。 旨い 次回は大盛にしよおっと。

posted by 2740GG at 19:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 武蔵野うどん | 更新情報をチェックする
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