一年振りの‘武蔵野うどん’の記事。 今日の訪問店は昨年末にオープンし、冠に“武蔵野うどん”のついた「武蔵野うどん なつ丸」である。しかも、東村山市役所東側に隣接した好立地？（武蔵野うどん的に）の東村山の新規うどん店である。 オープン後、１か月が経過し味やらオペレーションすべてが落ち着いてきたと思い、訪問となった。
ＴＫＧならぬＴ・Ｋ・Ｕなるものが存在している。 その正体は“たまごかけうどん”との事。
しかし、それには目もくれず注文は「特製肉汁うどん（並）」６６０円。
待つ事数分。
出てきたうどんは太めの褐色タイプ。
つけ汁には大ぶりなバラ肉と長ネギと油揚げが入っている。
糧はほうれん草と長ネギの青い部分。
あんこと生クリームがデザート風に添えられている。
そして、食す。 以前、吉田うどんの食感で「ワシワシ」と表現した事があったが、この店では武蔵野うどんに適用している。 自分としてはチョット表現の不整合は否めないが、麺・肉汁とも１００％自分好みであった。 近場に嬉しいお店が開店し、今後の訪問が楽しみである。
麺を最後には「ミミ」が現れた。 どうやら餡子と生クリームを添えてうどんデザートにするらしいが、そこは王道に武蔵野うどん最後の楽しみで、肉汁に付け堪能した。
タグ：うどん
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ワシワシ ワイルド系
是非 挑戦してみたいです
お肉も わしわしなので ちょっと苦手かも
他のメニューに なりそうですけど・・
ここ旨いですよ。 是非訪問してみてください。
次はＴ・Ｋ・Ｕなるものを頼んでみたいと思っています。
>ロッソさん
>
>おはようございます
>
>ワシワシ ワイルド系
>是非 挑戦してみたいです
>
>お肉も わしわしなので ちょっと苦手かも
>他のメニューに なりそうですけど・・